3 Langkah Mudah Goreng French Fries Agar Renyah & Tak Lembek

Senin, 17 Oktober 2016 15:00

Editor: Ivana Okta Riyani

 
 
 
• 167
  SHARES

Foto: copyright thinkstockphotos.comDiskon RP 350,000 hanya di Pergi.comVemale.com - Ladies pasti sering bertanya-tanya mengapa kentang yang digoreng sendiri di rumah tak bisa kriuk dan super renyah seperti saat memesan kentang goreng di restoran? Well, Ladies tak ada yang berbeda dengan kentang yang digunakan. Kentang yang kamu gunakan sesungguhnya sama seperti kentang biasa. Yang membuatnya berbeda adalah cara memasaknya. Berikut ini adalah 3 langkah mudah menggoreng french fries sendiri yang renyah, lembut, dan tak mudah lembek.

• Poin pertama yang penting dan harus kamu perhatikan adalah pilih kentang yang baik dan mulus Ladies. Pilih kentang yang permukaannya baik, tak ada bopeng, warna hijau, atau busuk. Kentang dengan kualitas baik ini akan jadi kentang goreng yang lezat dan tak mudah lembek.
• Setelah itu bersihkan dan kupas kentang. Potong sesuai dengan selera. Next, rendam kentang dalam air es sekitar 30 menit atau lebih. Air es akan membantu menjaga tekstur kentang saat sudah digoreng nanti.
• Setelah direndam dalam air es, tiriskan kentang sampai tak banyak air yang tertinggal. Setelah itu taburi dengan tepung maizena tipis-tipis. Tepung maizena akan berfungsi untuk menyerap kelembaban kentang sehingga kentang akan jadi lebih renyah saat digoreng.

Nah Ladies, setelah tiga langkah itu sudah kamu lakukan segera goreng kentang dengan metode deep fried. Pastikan semua kentang terendam dalam minyak panas. Ini akan membuatnya jadi renyah dan tak mudah lembek.

Sangat mudah dan praktis bukan Ladies? Yuk segera cobain tips ini dan bikin sendiri french fries yang super lezat. Happy cooking.

3 Langkah Menggoreng Makanan Agar Lebih Rendah Kolesterol

Sabtu, 29 Oktober 2016 11:00

Editor: Ivana Okta Riyani

 
 
 
• 284
  SHARES

Foto: copyright thinkstockphotos.comDiskon RP 350,000 hanya di Pergi.comVemale.com - Salah satu makanan favorit banyak orang adalah gorengan. Sayangnya gorengan ini termasuk makanan yang tinggi kolesterol dan kurang baik untuk kesehatan tubuh. Sebenarnya ada kok cara menggoreng yang benar agar gorengan jadi lebih sehat. Berikut ini Vemale akan coba hadirkan resepnya untukmu Ladies.

• Yang paling pertama harus kamu lakukan adalah selalu goreng makanan dengan minyak yang bersih atau baru. Indikatornya adalah minyak belum keruh dan kecoklatan. Menggoreng dengan minyak yang berkualitas baik juga diperlukan untuk menjaga kualitas makanan. Dengan begini kadar kolesterol dalam gorengan tak akan terlalu tinggi.
• Tips kedua adalah dengan menggoreng makanan dalam keadaan minyak yang sangat panas. Ini akan membuat gorengan lebih cepat kering dan matang. Hindari menggunakan api yang terlalu besar. Setelah berubah warna jadi kuning keemasan segera angkat gorengan dan tiriskan sampai benar-benar bebas minyak.
• Setelah itu jangan lupa untuk meniriskan minyak pada gorengan dengan menggunakan kertas tisu atau kertas penyerap minyak yang bisa membuat minyak turun dari gorengan yang kamu masak.

Nah Ladies, cara ini akan mampu membantumu meminimalisir penggunaan minyak goreng berulang dan mengurangi level kolesterol. Sebisa mungkin jangan terlalu banyak mengonsumsi makanan tinggi kolesterol apalagi jika tak diimbangi dengan aktivitas fisik dan gaya hidup yang nggak sehat.

Semoga informasi ini bermanfaat ya Ladies. Yuk mulai pola hidup dan makan yang sehat sedari dini.

Tips Praktis Mencegah Kentang Berubah Warna Setelah Dikupas

Rabu, 02 November 2016 13:00

Editor: Febi Anindyakirana

 
 
 
• 43
  SHARES

copyright by shutterstock.comDiskon RP 350,000 hanya di Pergi.comVemale.com - Setelah mengupas kentang, kamu pasti menyadari ada yang berubah saat kentang dibiarkan begitu saja. Warna kentang yang baru dikupas bisa berubah kecokelatan, kering, terkesan kotor dan tidak menarik dilihat.
Wah, tak mau ini terjadi kan? Tenang, ada caranya agar kentang yang dikupas tidak berubah warna. Cuma butuh bahan-bahan ini saja kok. Mau tahu? Lihat langsung deh videonya.

Sumber: Youtube.com/Vemale.com
Jadi, sudah bisa mempraktekkan sendiri di rumah kan? Cara tadi efektif lho mempertahankan warna bersih kentang setelah dikupas. Jika ingin belajar bagaimana cara memilih kentang yang baik, klik di sini. Dan jika ingin menggoreng kentang yang enak, klik di sini. Happy cooking ladies.

TIPS DAPUR LAINNYA:

Cara Membedakan & Memilih Kentang Yang Baik

Tips Memilih Membedakan Madu Asli dan Palsu

Tips Bersihkan Bekas Teh & Kopi di Gelas Dalam Hitungan Menit

3 Alasan Garam Jadi Pembersih Alami Paling Baik Di Dapur

3 Langkah Menggoreng Makanan Agar Lebih Rendah Kolesterol

(vem/feb)

Rekomendasi Pilihan

----
Anda punya kisah inspirasi (cinta, pernikahan, persahabatan, keluarga, dll) atau punya tips keren seputar wanita? Silakan kirim ke redaksivemale@kapanlagi.net.

Share your story and let's be friends with Vemale.com :)